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7 août 2008 4 07 /08 /août /2008 11:52
Dans ce magnifique restaurant, tout en pièces privées zashiki  (tables au sol avec trou  dessous pour mettre les jambes) on peut également aller se tremper les pieds dans un onsen (source d'eau chaude)

jud à HiroshimaKaori et Junn

jud à Hiroshima jud à HiroshimaDans ce pot de terre chauffé flottent quelques légumes dont j'ai oublié le nom (ça ressemble un peu au navet ou au daikon) que l'on mange en entrée.

jud à HiroshimaTofu frais et ses accompagnements : shouga  (gingembre rapé),  negi (sorte de ciboule), nori (algues sechées) et katsuo (bonite seche en fines lagnières)

jud à Hiroshima jud à Hiroshima jud à Hiroshimale tofu une fois assaisonné (faut vraiment que tu retentes le coup Raphaëlle)

jud à Hiroshima jud à Hiroshimale couloir autour du quel se trouvent chaque petite pièce privée.

jud à Hiroshimaassortiment de sashimis

jud à Hiroshimafines tranches de porc à la sauce  à la prune

jud à Hiroshimamanju de lotus

jud à Hiroshimale fameux onsen au coeur du restaurant

jud à Hiroshima jud à Hiroshima jud à HiroshimaBen avec son verre de nihonshu (saké)

jud à Hiroshima jud à Hiroshima jud à Hiroshima jud à Hiroshima jud à Hiroshimanos voisins de bain

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Ce blog n'est pas un site informatif sur le Japon, ce n'est pas un blog sur les mangas ni la J-Pop... C'est un roman-photo. Il s'adresse avant-tout à mes amis (la communauté Hiroshimarseille) et ma famille, c'est juste ma vie quotidienne à Hiroshima et quelques réflexions et anecdotes à propos de ce que j'observe ici mais WELCOME, ne vous gênez pas pour venir jeter un coup d'oeil ou laisser un commentaire.

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