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17 mars 2010 3 17 /03 /mars /2010 10:33
jud à Hiroshima jud à HiroshimaMais qu'est-ce que c'est que ce fruit venu de l'espace ?

jud à HiroshimaPlus précisément du Kyushu, où Daiji les a cueillis lors de son dernier déplacement

jud à HiroshimaC'est un kawachibankan (河内晩柑 agrume du soir d'Hanoï, si j'en crois ce que m'indique Rikaichan), l'une de la centaine (!) de sortes d'agrumes que l'on peut trouver au Japon.
Le goût se situe un peu entre l'orange et le pamplemousse, mais en beaucoup plus sucré et goûtu que le pamplemousse, avec un arrière-goût assez dur à décrire (verveine-miel, quelque chose comme ça.. (?).

jud à HiroshimaOn ne mange pas la peau des quartiers et on enlève aussi les petits pépins.


Sinon, voici quelques légumes que j'avais acheté un samedi matin (par flemme d'aller plus loin) au sous-sol d'un grand magasin (Mistukoshi) dans lequel on trouve des produits assez haut de gamme, et du coup pas donnés en général.

jud à HiroshimaJ'avais trouvé marrant ces légumes avec la photo et l'adresse des pépés producteurs, posant aussi fièrement que stoïquement dans leurs champs respectifs. Pour les poivrons et les aubergines, je n'ai pas fait attention, mais la carotte (oui, la) sortait de l'ordinaire.

jud à Hiroshima jud à Hiroshima
jud à Hiroshima jud à HiroshimaCa c'est du wakamé frais ramassé dans la mer, j'ignorais totalement que le wakamé avait cette couleur avant d'être bouilli...

Après toute cette verdure un peu de charchut' et de fromaaaaaaaaaaaage
jud à Hiroshima jud à Hiroshima
Une belle assiette (pâté, jambon cru, fromages, radis, mâche, figues, marc de raisin sec et cornichons) qui a de la gueule et du goût, avec du bon pain, dans un resto qui ne se la pête pas français plus haut que son cul comme la plupart des restos français dans lesquels j'ai pu aller jusqu'à présent au Japon, avec des portions ridicules hors-de-prix et des trucs complètement incohérents, foutage de gueule, ou carrément pas bons.
J'y ai aussi déjà mangé de la choucroute ou des escargots de Bourgogne (c'est donc assez éloigné de ce qu'on trouve habituellement ici, en tous cas à Hiroshima)
C'est BISTRO AVRIL (Si par hasard vous étiez en voyage au Japon et que le mal du pays venait pointer son nez , ça peut servir), le patron est très sympa.
〒730-0029広島市中区三川町2-29 MSKビル2F
Mikawacho 2-29 MSK Building au 1er étage

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commentaires

pchan 03/04/2010 13:43


Superbe idée les emballages avec la photo du producteur...par contre toujours autant de plastique pour les légumes^^


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Ce blog n'est pas un site informatif sur le Japon, ce n'est pas un blog sur les mangas ni la J-Pop... C'est un roman-photo. Il s'adresse avant-tout à mes amis (la communauté Hiroshimarseille) et ma famille, c'est juste ma vie quotidienne à Hiroshima et quelques réflexions et anecdotes à propos de ce que j'observe ici mais WELCOME, ne vous gênez pas pour venir jeter un coup d'oeil ou laisser un commentaire.

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