Sushi maki party à la maison / Soirée @ Lotus

Hier soir on a fait une sushi-maki-party à la maison, Junn m'a appris à faire l'omelette japonaise (assez compliqué, dedans on met du sucre et une sauce à base de soja, ensuite il faut faire des fines couches d'omelette que l'on roule les unes autour des autres au fur et à mesure de la cuisson), Sakuma a découpé le poisson - Nos ingrédients de ce soir : daurade, saumon et thon cru, feuilles de shiso, cresson, concombre, celeri, omelette, saucisses, thon-mayonnaise, mentaiko (oeufs de poisson épicés), riz au vinaigre japonaise et feuilles d'algues sechées

Hide

Sakuma et Hide

Achico

Junn

Tama qui s'est roulée un sushi-cigare

Miwa

Achico qui nous prépare du riz pour la semaine, on le met dans du film plastique et au congel

Soirée à Lotus : Sleepy Eye Crew aux platines : Daiji, Susu et Naoki au micro (ce soir ils jouent exclusivement electro)

Une djette allemande d'origine bulgare : Dj Vela

Aoi