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Ma vie quotidienne à Hiroshima depuis le 28 Juin 2007

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Dîner dans un excellent izakaya bio et AUX Dining

Jud à Hiroshima
Jud à Hiroshima
Jud à Hiroshima
 
les "amuse-gueule" de bienvenue (flan, daikon et oeufs de saumon, et salade d'omelette)

 

Jud à Hiroshima
 
Junn qui consulte le menu

 

Jud à Hiroshima
 
Un restau japonais comme je les aime, avec petite pièce personnelle fermée par une cloison en papier

 

Jud à Hiroshima
Jud à Hiroshima
Jud à Hiroshima
 
De délicieux sashimis : pouple, oeufs de poisson, oursin, daurade et d'autres poissons dont je ne connais pas le nom...

 

Jud à Hiroshima
Jud à Hiroshima
 
Un tofu tiède fait maison avec divers accompagnements : negi, algue sèche, bonite seiche, wasabi en plante et différents sels, que l'on trempe dans un bol de sauce  soja

 

Jud à Hiroshima
 
Des spécialités chinoises (les espèce de raviolis, mais ce ne sont pas des gyosas) et une soupe "pour rendre les gens beaux" dans le pot recouvert de tissu rose

 

Jud à Hiroshima
 
La soupe pour embellir (parce qu'elle contient beaucoup de collagène et de vitamines) :  tête de poisson, poisson, crevettes, champignons, choux...

Fin de soirée à AUX DIning où l'on retrouve les filles qui reviennent d'un repas de célibataires pour faire des rencontres (elles sont toutes revenues bredouille et déçues..)

 

Jud à Hiroshima
Jud à Hiroshima
 
Shiho

 

Jud à Hiroshima
Jud à Hiroshima
 
Makiko qui du coup a laissé ses 2 filles chez nous au grand  bonheur d'Achico

 

Jud à Hiroshima
 
Junn et Pon

 

Jud à Hiroshima
 
Jun Kuma qui nous prépare un tortilla / pizza spécial AUX

 

Jud à Hiroshima
Jud à Hiroshima
Jud à Hiroshima
Jud à Hiroshima
Jud à Hiroshima
 
Naoki qui s'est amusé à passer la soirée à nourrir l'animal avec un pot de graine depuis le comptoir

 

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