Dîner à Uotaru avec Hide

Hide qui vient enfin avec soulagement de trouver le  prénom de sa 2e fille qui est née il y a 10 jours environ (oui comme je l'avais déjà dit, au Japon, on attend en général d'avoir vu la tête de l'enfant avant de prendre une décision.. Elle s'appelle Coton, la 1ère s'appelle Hanon. Il est tranquille, la maman et les 2 petites sont parties se reposer 1 mois chez la belle-mère...

De magnifiques plateaux de sashimi (oursin, poulpe, thon, St Jacques, ...)

Hide avait commandé pour tout un régiment....

Encore un restau avec petite pièce personnelle, comme il n'en exsite qu'au Japon (enfin, il me  semble, j'ai demandé à Hide, si ce système existait ailleurs en Asie, mais il m'a expliqué  que dans les autres pays d'Asie, comme la Chine, les cloisons n'atteignent pas le plafond si bien qu'on voit la tête des voisins.) Ici on n'entend que leur voix, et dans ce restau, la musique japonaise bien mièvre et mélancolique des années 60.