Hobo

Fin de soirée à Hobo avec Junn et Pon.

Junn

Pon qui revenait d'un mariage où elle avait du faire l'imitation de Wada Akiko, un "air" imitation qu'elle pense avoir plutôt bien réussi.

On peut vraiment demander n'importe quoi on dirait au Japon dans un resto, lorsque le serveur est venu prendre notre commande (il était pas loin de minuit donc il s'attendait plutôt à des boissons), Pon demande :
- Une salade verte s'il vous plait?

- .....!? (même Junn et moi on s'est regardé un peu surprises)

- une salade verte ou... du fromage

- (rire) une salade verte ou du fromage?

- oui, ben les 2 en fait

- quel genre de fromage ?

- ben faites-nous un assortiment, c'est possible?

- oui c'est possible !

....(et le saucisson c'est cadeau)

J'ai lu sur quelques blogs que les serveurs japonais n'avaient pas de personnalité et étaient totalement effacés, c'est tout à fait vrai dans les chaines d'Izakaya, dans les grands lieux impersonnels, comme en France, on fait rarement des blagues avec les serveurs de Flunch ou de Mc Do, mais ici aussi il existe de nombreux petits boui-bouis ou petits izakaya où l'on peut taper la discut' avec la patron ou le serveur, c'est le cas entre autres des lieux tenus par mes amis ou de cet okonomiyaki tenu par une grand-mère de 80 ans : takohachi

Daiji à Commune

Comments

[Laurent]

oui je suis d'accord avec toi. Si on va dans les boui boui les patrins de bar sont en général plus loquaces et les clients aussi d'ailleurs. Comme partout l'étroitesse crait la proximité. Il y a une petite rue à shinuku comme ça et à sangenjaya.

[jud3030]

Shinjuku je n'y suis jamais allée, mais Sangenjaya je vois bien, j'avais beaucoup apprécié les quelques soirées passées dans ce quartier, on avait fait une soirée en Hashigo là bas, et tous les
lieux par lesquels on était passés étaient vraiment sympas, le personnel super rigolo.


La toute 1ère fois que j'avais été à tokyo, on m'avait emmené aussi dans un endroit (je ne sais plus le nom du quartier), où la bonne femme qui tenait l'izakaya râlait sur tous les clients (mais
c'était un peu un rôle qu'elle jouait je crois), le pote qui m'y avait emmené y allait exprès pour elle, c'était vraiment les uns entassés sur les autres sur de longues tables étroites, mais ça
nous avait couté que dalle !