Nous mangions ce soir là dans une délicieuse Soba-ya (restaurant spécialisé dans les nouilles de sarrasin) avec une amie..

Regardez ces jolis poissons inoffensifs... je commence à découper un petit morceau avec mes baguettes quand mon amie me dit "non non tu peux tout manger!!" je commence à croquer dedans à pleines dents puis tombe surprise sur la grosse arrête centrale et dis "ha non, c'est dur y a des arrêtes !!" elle me répond "non mais les arrêtes aussi tu peux les manger !!" je ressaie, mais impossible pour moi. Regardez quand même sur la photo ci-dessous la taille de l'engin...

Je lui explique que désolée mais je ne peux pas manger les arrêtes.
Sur ce elle s'ennerve un peu et me dit "haaa mais vous les européens, les américains, dès que c'est trop dur ou trop chaud vous pouvez rien manger !! Tu te rends compte si tu faisais ça devant une personne âgée elle se mettrait vraiment en colère !!"
Puis je lui explique calmement qu'on n'est pas nées dans la même culture et que malgré mes efforts je n'ai pas été habituée comme elle dès toute petite à manger ce genre de choses.
Puis, je lui demande "et toi ? si tu allais en Chine, tu pourrais manger du chien? si tu venais en France, tu pourrais manger du lapin ?"
Et là un peu gênée, elle me répond qu'en effet elle n'y arriverait certainement pas.
Je suis partie aux toilettes et quand je suis revenue, elle m'avait préparé dans mon assiette tout un poisson bien présenté et débarassé de son arrête, certainement pour s'excuser de s'être emportée de cette manière.