Jud à Hiroshima

Un verre à Batubulan avec Kumi, Itsu et Aoi

Par jud3030

Itsu Aoi On dirait que je suis prête à mordre qqun... Kumi Dans le coin sofa de Mugen∞5610

Genko à 5h du matin

Par jud3030

Les jolies bouteille d'Imo sur le comptoir C'est l'heure où le lieu est le plus rempli

AUX dining pour changer un peu...

Par jud3030

Les délicieuses soba à l'encre de seiche Tama, Junn et moi Miwa et Tama avec le "nori-ninja" de Martin (invention plus ou moins farfelue de machine à couper les algues dans la mer) Martin Les inséparables : Sakuma et Kuri-Kuri

Heiwa Dori à la tombée du jour

Par jud3030

Ca y'est le printemps est vraiment là, même à cette heure là (18h30) il faisait encore très doux, plus besoin d'allumer le chauffage au bureau...

Un samedi soir avec Hide

Par jud3030

D'abord un bon repas à 蒸茶屋 (je ne suis pas sûre de la prononciation : mushi-cha-ya ?), le nom complet est : 蒸茶屋 自然の中で (les kanjis du 1er mot signifie : humidité, thé et ya: ce qu'on retrouve au bout des noms de magasins de, restaurant de, etc.. mais les...

Mise en application...

Par jud3030

Donner des conseils c'est bien, mais les suivre soi-même c'est mieux : ce soir je me suis donc concocté un petit plat de sato-imo (les patates magiques de longévité) cuites dans du dashi, mirin, sucre et sauce soja (délicieux), un peu de tofu, du tartare...

Nagarekawa, le quartier de nuit, mais de jour

Par jud3030

Une petite visite du quartier de Nagarekawa, le "drinking district" comme ils disent sur la carte pour les touristes, mais à la tombée du jour. C'est encore calme, dans quelques heures ça grouillera de gens et de taxis. J'adore ce quartier, parce que...

Vue d'Hiroshima depuis Muji (7e étage du PARCO)

Par jud3030

Aux Dining

Par jud3030

A la demande de Tama, je lui ai collé une pancarte "fuck off" Naoki en cuisine, qui peaufine sa tête d'idiot du village ou de 1er de la classe, au choix Et le résultat !

Des soba du conbini

Par jud3030

Comme le midi je mange en général au bureau, je vais m'acheter quelque chose au Conbini, j'essaie de varier un peu, hier c'était des soba (nouilles de sarasin) froides à tremper dans une sauce agrémentée de negi, nori et wasabi. Très bon !