Ma vie quotidienne à Hiroshima depuis le 28 Juin 2007
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Dimanche après-midi je suis allée en cuisine d'AUX DINING pour apprendre à Jun et Naoki, 2 recettes françaises que j'avais choisies : Gratin dauphinois (comme la dernière fois) et Poulet Basquaise. Le but de cet entraînement était de préparer la French...
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Naoki et sa femme Junn L'autre soir avec Junn nous sommes restées à AUX DINING jusqu'à la fermeture. A la fermeture, Jun Kuma et Naoki se concoctent toujours de bonnes choses. Ce soir, ils avaient fait des Nori Pasta : algues cuites dans l'huile d'olive...
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Shiho Choi Choi Ya est un lieu que je vous ai déjà présenté de nombreuses fois, mais je ne vous ai jamais réellement décrit l'ambiance. Ce lieu ouvert il y a à peine plus d'1 an par Shiho est un espèce de "boui boui" à Tsukemen (spécialité d'Hiroshima...
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L'autre soir, avec les restes du frigo, je me suis fait une délicieuse soupe miso au sato imo (espèce de pomme de terre légèrement gluante mais délicieuse avec un arrière goût de chataîgne), daikon, négi, et un légume non identifié ressemblant plus ou...
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J'ai une fois de plus été impressionnée par la note que j'ai payé en allant manger à midi dans ma "cantine" de quartier. - du chinchard frit - un bol de riz - des aubergines grillées - et un truc non identifié : 高野玉子とじ je ne sais pas du tout ce que c'est...
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Comme vous pouvez le constater sur ces photos, les murs de mon appartement sont complètement bancals. Si la porte est bien fermée en bas, le haut de celle-ci ne touche pas le mur et inversement de l'autre côté. Les portes des placards muraux coincent...
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Je sais, l'autre jour je disais que je n'avais pas d'objectif particulier en apprenant les kanjis, puis finalement; l'idée m'est venue de passer le JPLT, Test d'aptitude au japonais. Ce test comporte 4 niveaux : le 4 est le plus facile, et le 1 (qui demande...
Lire la suiteDining please Vendredi 14 novembre à partir de 18H30 Non è Possibilé et le restaurant Les Grandes Tables , en partenariat avec Kulte mettent les petits plats dans les grands ... A partir de 18H30, au restaurant " Les grandes Tables " de la Friche Belle...
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Comme en témoignent ces photos prises de ma fenêtre, le temps est encore magnifique en ce mois d'Octobre, les dernières fois que j'ai pu passer devant un thermomètre, celui-ci affichait dans l'après-midi une fois 23° et la seconde 27°. Mais les soirées...
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Comme chez nous, on essaie d'introduire la tradition d'Halloween au Japon, sans très grand succès. Les magasins, 1 mois avant se parent comme en France d'horrible déco orange et noire, et autres areignées. Nous l'avons fêté un peu en avance hier soir...
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